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一氧化氮


一氧化氮新型免疫剂 鱼虾抗病促生长

  《 中国渔业报 》 姜礼燔 许云萍

    一氧化氮作为一种新型生物免疫剂早在十九世纪中叶就由美国科学家大卫发现了,此后伊格纳罗、穆拉及芬奇戈特通过进一步研究发现,一氧化氮既是生物的重要的免疫分子、效应分子和信使分子,又广泛分布于人体、畜、禽、鱼、虾、蟹、贝等生物机体中,参与多种生理、生化如抗病促长及其机理效应。由于此发现发表于美国科学杂志而引起众多科学家的高度关注,伊格纳罗在1998年度荣获诺贝尔医学奖,从而掀起了全球医药、生物及化学界对一氧化氮的研究热潮。

    一氧化氮在动物体内各种生理、生化过程中起着极其重要的作用,除调节体内心脑血管系统、增加新陈代谢、调节胰岛素分泌,解除堵塞血管带来的脑卒和心肌梗塞以外,还起着灭菌、灭病毒和灭寄生虫等作用。研究证实,产生一氧化氮的机制是体内备有L-谷氨酸、L-精氨酸、花青素及维生素C、维生素E等主要前体物组分,通过一氧化氮的合成酶催化成多价胍基氮离子与强氧化物合成渗透性极强的小分子一氧化氮物质。此反应甚速,在组织中的半衰期仅几秒钟。

    在我国科学界研究一氧化氮对生物免疫抗病的性能已历时多年了,笔者在二十世纪80年代初就筛选纯天然植物萃取一氧化氮前体物应用于水生养殖动物中抗病获得良好的效果。

    防治鱼类出血病

    从二十世纪80年代以来,在我国主要淡水养鱼地区每年皆屡发生草、鲢、鳙等家鱼的出血性败血病,甚至波及鳜、鲈、鮰等特种养殖品种,且其病情来势猛,流行面广,加之并发细菌性烂鳃、赤皮等疾病,死亡率一般在30%~40%,有的几乎“全军覆没”。各地对策常采用氯、溴、季铵盐等外用消毒剂,或结合内服抗生素等药,虽然这些措施有一定成效,但也存在不少副作用。因而笔者选用具有高效、速效及无任何副作用的生物制剂——一氧化氮前体物质复配增效剂而成的一种新型生物免疫剂(NewBioactiveadditive简称BOA),通过内服效果十分满意。由于提高了免疫功能增强鱼体质,几乎不患病了。其作用机制:一是提高自身免疫力,增强抗病力。据检测血液指标表明,从放鱼初期的红细胞均值每立方毫米47万,内服后提高到均值每立方毫米78万,血小板每立方毫米14.5上升到每立方毫米22.12、血红蛋白均值4.5g%上升到7.1g%,而血淋巴细胞均值由71%降至正常值28%,示其免疫力增强炎症消失;二是增强新陈代谢、消除高血糖、高肝糖及高肌肝糖等病菌基质;三是其有能灭菌、灭病毒及灭寄生虫的作用。

    从生产实践表明,在2011年度应用BOA剂养鱼的水面超过6万亩,其中4月~9月中旬仅在水网连片的江苏大丰、射阳、兴化等大水面占3万余亩;在此期间饲养的实验鱼均安全无恙,而在比邻对照池中鱼已多次发病。

    增加食欲 促进生长

    鱼饲中拌入此免疫剂1.5‰~2‰,一般喂养3天~5天后,鱼类食饲增加15%~18%。10天后池鱼鳞片紧密发亮,活动力增加,尤其对鱼种和体弱多病的“老头鱼”效应显著。培育青鱼种的难度最大,在无锡渔农叫“条斯”(意即条条要死),成活率极低,但在无锡马山区水产公司应用本剂拌饲培育鱼种4个月,成活率达93%,亩产244千克,每尾均重40克,为当地破天荒制造培育“条斯”新记录。

    为何鱼类要抢食含本剂饵料?对此江苏射阳洋河水产站于2011年就专门做过实验观察及生理学切片检查,实验采用瑞士1-76Bern型诱食水槽观察仪。实验结果表明:放入鲤、鲫、罗非鱼,对含有免疫剂饲料的偏食率为95%~98%;其次是骨糜、干乳、苏氨酸为40%~50%;再次为麦片、麦粉类为10%~20%。可见放入的鲤、鲫、罗非鱼,对含本剂饲料引诱力最大,同时解剖实验鱼口腔、颌盖骨及侧线细胞切片看到,喜食的实验鱼外感器细胞呈饱满膨大状态,引诱力弱的味觉细胞现皱褶或萎缩状态,可见由神经支配的感受器官与饲料的生理反应有直接关联。

    特种养殖品种反应

    不论在淡水养殖中虾、蟹、鳜、鲈、鳗、鮰、甲鱼、虹鳟、乌鳢等品种,或海养中鲷、鲳、鲆、鲆、鲀、大黄鱼、石斑鱼、海参等名特产品,甚宜本剂。尤其在当今采用人工高密度集约化养殖条件下,更需提高其免疫力,增强其应激力。

    从来自渔场的反映,认为应用本剂的最大功效,是提高其体质及产品质量。其主要表现为:一是增强抗低氧能力,如虹鳟、鳜、鲳、颡等,通常每升需5毫克以上的溶氧方能维持正常生长,而食用本剂后溶氧降至每升2毫克时仍未现浮头现象;二是促进肌肉结实和体表色素细胞显现鲜艳光亮,水产品鲜味度也大大增加;三是能消除水产品异味,通常应用本剂饲料二、三个月后,便能消除鲜肉带泥土味或煤油味。

    研究及开发前景

    新型BOA免疫剂,乃起源于二十世纪80年代末美国学者Rosong提出“Cy⁃toKin-indncedKiller-cik”的生物法来提高自身的免疫因子诱导激活体内隐性基因DNA,淋巴系统及神经脉络等抑制或消除病原体,达到健康目的。

    据诺贝尔奖获得者伊格纳罗等人研究证实,一氧化氮能有效杀灭病菌、病毒及寄生虫;2000年Jenoen等认为一氧化氮能用于消除斜带石斑鱼、大菱鲆感染Renibacteriun病菌及虾贝类感染WSSVA病毒;TaFalla等还发现能控制鱼类VHSV病毒性出血病;2011年还证实能治疗大水面中草鱼、鲢、鲫等暴发出血性败血病。

    深入研究及开发本剂的前景是广阔的。经充分调查研究认为,在我国若选定以长江、珠江两三角洲渔业中心,应用生物法养殖建立无病区典型,然后以点带面而逐步开发,为进一步持续健康的发展我国水产养殖业具有重大的现实意义。









     
 
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